Περιέχει πρωτεΐνες αυγού και γάλακτος|Ο αμπελώνας Drappier εκτείνεται νότια της Ρενς σε 75 εκτάρια αμπελώνων, απλωμένος σε όλη την Côte des Bar με τα παλιά αμπέλια, το Montagne de Reims με το έντονο Pinot Noir και την Côte des Blancs με το ντελικάτο Chardonnay. Αυτός ο εξαιρετικός αμπελώνας Champagne οφείλει τον μοναδικό του χαρακτήρα στο πλούσιο σε ασβεστόλιθο terroir του σε συνδυασμό με τη μέγιστη ηλιοφάνεια. Μερικά από τα οικόπεδα Drappier καλλιεργούνται επίσης με άλογα έλξης.
Σχόλιο